EL ALIMENTO DEL FUTURO: EL NOPAL

Futuro
Nutrientes
Alimentación.

RJH

Escrito por: Renata Juárez Herrera30/05/2020

Debido a los cambios que sufre nuestro planeta y la explotación de recursos que tenemos con la sobrepoblación, la ONU se ha encargado de buscar alternativas para poder alimentarnos y no sufrir crisis alimentarias en un futuro. Ya que la forma en que actualmente nos alimentamos no podrá ser sostenible en algunos años, gracias a el cambio climático. Y para eso tiene que ver todos los alimentos potenciales que podrían servir para prever estas crisis y uno de ellos es el nopal.

En México es muy común encontrarlo como parte de la dieta diaria de sus habitantes, los mexicanos consumen en promedio 6.4 kilos anuales por persona, según datos registrados por la ONU. En otros países no es un alimento tan común pero desde el 2017 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha comenzado a hacer esfurezos por incluir este alimento dentro de su cosumo diario, sobre todo a comunidades que se encuentran afectadas por las sequias. Debido a las características del nopal y que pertenece a la familia de los cactus es un alimento muy noble que se podría desarrollar con poca agua lo que ayuda a enfrentar una de las crisis más importantes que es la falta de abastecimiento de agua.

Existen otras organizaciones que tambien estan recomnedando el cultivo de nopal como el Foro Mundial para la Naturaleza (WWF), esta organización tiene una alianza con Knor para crear una lista de “50 alimentos del futuro” un gripo de cultivos seleccionados considerando aspectos como su valor nutrimental, accesibilidad, sabor y bajo impacto ambiental.

En México se seleccionaron 17 cultivos como: berros, espinacas, kale, flor de calabaza, jícama, camote, frijoles negros, habas, lentejas, quinoa, amaranto y arroz salvaje.

Compartir:

Noticias relacionadas

NOTICIAS DEL DÍA (02 de Diciembre)

2/12/20

NOTICIAS ECONÓMICAS AL 01 DE DICIEMBRE

1/12/20

NOTICIAS DEL DÍA (01 de Diciembre)

1/12/20

NOTICIAS DEL DÍA (30 de Noviembre)

30/11/20

NOTICIAS DEL DÍA (27 de Noviembre)

27/11/20

NOTICIAS ECONÓMICAS AL 26 DE NOVIEMBRE

26/11/20

¿Le gustaría una asesoría gratuita?

Le ofrecemos asesoría gratuita durante 20 min, para ayudarle con sus problemas contables y fiscales.

¡Recibe información en tu email!

Sólo recibirás información relevante del sector Fiscal, Contable y Fininanciero.

Dirección

Petén 23 Interior 201 Narvarte Poniente Benito Juárez, DF CP: 03000

Teléfonos

+52 55 5840 4611
+52 55 5440 7436
+52 55 5859 9296

Sucursal Estado de México

C. Pafnuncio Padilla #26 Piso 3 Ciudad Satélite C.P. 53100 TEL: 4161 7100
Developed byPlukke
COPYRIGHT © 2018 AS CONSULTING GROUP - Aviso de privacidad